"古典三黄鸡”是“国家无公害农产品”和“广西名牌产品”，是岑溪农业特色产业“三种一桔”（古典三黄鸡种鸡场、软枝油茶种苗繁育种植加工基地、原种生猪养殖场以及砂糖桔种植销售）的领头羊。近年来，岑溪积极推行“党支部+科技特派员+公司+养户+客户”运作模式，发动2000多户农民养鸡500多万羽，就地转移农村富余劳动力2万多人，仅养鸡一项农民年产值就超过1亿元，每年获利约2000多万元。上世纪８０年代，岑溪三黄鸡曾被国家农业部授予“全国优质三黄鸡”称号。2004年7月，国家农业部授予岑溪市“中国古典三黄鸡之乡” 称号。 岑溪市三黄鸡在广西又称为“古典型三黄鸡”，体形小巧、外貌华丽、肉嫩骨细，以毛、嘴、脚呈金黄色为特征，是广西肉质优良的地方土鸡。